寧夏新聞網訊(記者 李東 丁煒勇 文/視頻)“快來嘗嘗這口暖鍋!”9月30日,寧夏隆德縣博物館廣場上,一口直徑2米的“超級暖鍋”前擠滿了人,金黃的湯汁咕嘟作響,濃郁香氣撲鼻而來,群眾與游客爭相品嘗,歡聲笑語不斷。當天,以“慶農業豐收 享美好生活”為主題的隆德縣2025年中國農民豐收節暨“六盤美味?康養隆德”第二屆藥膳養生特色美食大賽在此啟幕,一場集豐收慶典、美食競技、特產展銷于一體的盛會正式拉開帷幕。
上午9時,在激昂的音樂與熱烈的掌聲中,啟動儀式正式開始。作為活動“重頭戲”,第二屆藥膳養生特色美食大賽率先登場,15家縣內優質餐飲企業(個體戶)同臺競技。參賽選手以六盤山道地食材為基礎,融入傳統養生理念,精心烹制出藥膳暖鍋、滋補藥膳雞、養生藥膳火鍋等特色菜品。從食材精準配比到火候巧妙掌控,從堅守傳統風味到探索創新做法,每道菜品都承載著隆德飲食文化底蘊,展現出廚師的精湛廚藝,讓現場觀眾大飽眼福。
活動現場,“隆德有禮”農副產品和康養產品促消費活動同步火熱開展。特色展區內,兩大板塊亮點十足:農副產品區里,隆德道地中藥材高山菌菇、生態牛肉、手工老醋、農家土方油、天然土蜂蜜等優質農特產品整齊陳列,包裝精美,品質上乘,盡顯“隆德產”生態優勢;文創產品區里,香包、香囊、刺繡、磚雕、泥塑等地域特色手工藝品琳瑯滿目,凝聚著手工藝人匠心巧思,讓觀眾在感受豐收氣息的同時,深度體驗隆德文化魅力與康養內涵。此次促消費活動以“農+商+文+旅+康”深度融合模式,搭建產銷對接橋梁,有效激發城鄉消費活力。
“讓‘藥食同源’成為隆德新名片,是傳承傳統飲食文化的初心,更是推動‘康養+文旅’融合發展的創新實踐。”縣工信局相關負責人表示,活動全方位展現了隆德獨特的民俗風情與生態康養優勢,為產業融合發展提供有力支撐。